Bánh phồng tôm Đồng Tháp

Bánh phồng tôm Đồng Tháp đặc biệt là vùng Sa Đéc có thương hiệu nổi tiếng Bánh phồng tôm Sa Giang. Bánh được làm từ con tôm thẻ tươi sống, bánh có hình tròn. Bánh được dùng nhiều trong các buổi tiệc và làm quà biếu. Là một trong những đặc sản của Đồng Tháp